Tofu mariné sauté aux légumes

Faire mariner le tofu. Utiliser 4 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe d'huile, un peu de paprika doux, un peu de paprika piquant, du gingembre et du curry. et du curry. Laissez-le au réfrigérateur pendant quelques heures pour lui donner plus de goût.

Sortir le tofu du réfrigérateur. Faire cuire le brocoli pendant quelques minutes.

Éplucher et hacher l'oignon, le poivron et la carotte.

Mettre le tofu dans la poêle à frire pour le faire cuire, la sauce qui est restée dans le récipient après avoir fait mariner le tofu, je l'ai également ajoutée à la poêle à frire pour lui donner du goût. Lorsqu'il a pris un peu de couleur, ajoutez la carotte.

Ajouter ensuite l'oignon, le poivron rouge et les champignons.

Enfin, ajouter les brocolis. J'ai également ajouté un peu de sel.