3
Morue gratinée avec "all i oli" (mayonnaise à l'ail)
3
(4)
25 min
0 kcal
anapeca71
Preparación de la receta
1
Couper l'oignon en julienne et le faire revenir dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre. Réserver
2
Préparer le "all i oli". Mixer le fromage frais, les œufs durs, un filet de citron, l'ail et une cuillerée d'huile d'olive, jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3
Placer la morue dessalée dans un plat (vous pouvez utiliser du colin ou de la morue fraîche). Garnir avec l'oignon et le "all i oli" et un peu de fromage râpé, si vous le souhaitez.
4
Cuire au four ou à la friteuse pendant 15 minutes à 150 degrés, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Délicieux ! 😋
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Morue
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Oignon
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Œuf dur
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Fromage frais écrémé
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Citron
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Morue
600 gramos (aprox. 6 unidades)
Oignon
400 gramos (aprox. 4 unidades)
Œuf dur
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Fromage frais écrémé
80 gramos (aprox. 2 unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Citron
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper l'oignon en julienne et le faire revenir dans l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre. Réserver
2
Préparer le "all i oli". Mixer le fromage frais, les œufs durs, un filet de citron, l'ail et une cuillerée d'huile d'olive, jusqu'à obtenir une consistance lisse.
3
Placer la morue dessalée dans un plat (vous pouvez utiliser du colin ou de la morue fraîche). Garnir avec l'oignon et le "all i oli" et un peu de fromage râpé, si vous le souhaitez.
4
Cuire au four ou à la friteuse pendant 15 minutes à 150 degrés, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Délicieux ! 😋
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protéines
protéines
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