Pain aux bananes et au chocolat.

Mettre le beurre de cacahuète (ou n'importe quelle noix, le beurre de noisette est également bon), les trois bananes et les œufs dans un robot culinaire. Mélanger jusqu'à ce que tout soit intégré.

Ajouter la farine d'avoine, le cacao, l'édulcorant et la levure chimique. Bien mélanger.

Ajouter éventuellement des pépites ou des morceaux de chocolat noir et des noix ou des noisettes hachées et mélanger à la main (cette option est vivement recommandée).

Mettre le mélange dans un moule en aluminium huilé d'un litre et cuire au four pendant 50-60 minutes à 180°, en chauffant uniquement par le bas.

Vérifier à l'aide d'un cure-dent qu'il est bien cuit et le déposer sur une grille pour le laisser refroidir. Il peut être enrobé d'un peu de chocolat fondu avec un peu d'huile de coco. Et savourez !