4
Poissons vairons
3
(5)
20 min
0 kcal
claratoledo
Preparación de la receta
1
Cuire la pulpe de chinchard avec 1 feuille de laurier et une pincée de sel et, une fois cuite, l'effilocher et retirer les arêtes.
2
Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon avec la tomate et le poivron vert.
3
Une fois les légumes sautés, ajouter la sauce soja, le poisson, les olives et l'épazote. Saler et poivrer
4
Cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le ragoût soit sec et servir.
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Maquereau
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre vert
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Olives vertes
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Sauce soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Epazote
1 gramo (aprox. 2 ramas)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Maquereau
1000 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Poivre vert
300 gramos (aprox. 3 unidades)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Olives vertes
100 gramos (aprox. 1 paquete)
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Sauce soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Epazote
1 gramo (aprox. 2 ramas)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Cuire la pulpe de chinchard avec 1 feuille de laurier et une pincée de sel et, une fois cuite, l'effilocher et retirer les arêtes.
2
Dans une poêle, faire revenir l'ail et l'oignon avec la tomate et le poivron vert.
3
Une fois les légumes sautés, ajouter la sauce soja, le poisson, les olives et l'épazote. Saler et poivrer
4
Cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que le ragoût soit sec et servir.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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graisses saturées
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