3
Cabillaud au curry de noix de coco
5
(5)
25 min
0 kcal
danielarguez93
Preparación de la receta
1
Éplucher une échalote🧅 et une gousse d'ail 🧄et les couper en petits morceaux.
2
Mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge 🫒 dans une poêle et faire revenir l'échalote et la gousse d'ail à feu doux 🔥.
3
Tout en faisant sauter, mettre de l'eau 💦 dans une casserole et la faire chauffer 🔥. Sortir un nid de nouilles de riz 🍜 et le faire cuire dans la casserole pendant environ 3 minutes 🕒 ou selon les instructions.
4
Ajouter le lait de coco 🥥 dans la casserole où l'échalote et la gousse d'ail ont été sautées et ajouter un peu de gros sel 🧂 et une cuillère à soupe de curry🍛. Porter à frémissement à feu moyen 🔥.
5
Une fois les nouilles cuites, les égoutter et les mettre de côté.
6
Ajouter les morceaux de cabillaud 🐟 dans la poêle et les laisser cuire dans le lait de coco🥥 pendant environ 12 minutes 🕒.
7
Une fois cuites, ajouter les nouilles de riz, mélanger soigneusement 🥄 et ajouter un peu de poivre noir au goût.
8
Bon appétit ! 👩🍳
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Morue
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Lait de coco
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Échalotes
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Nouilles de riz
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Morue
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Lait de coco
200 gramos (aprox. ½ unidades)
Échalotes
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Nouilles de riz
50 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Curry
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Éplucher une échalote🧅 et une gousse d'ail 🧄et les couper en petits morceaux.
2
Mettre une cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge 🫒 dans une poêle et faire revenir l'échalote et la gousse d'ail à feu doux 🔥.
3
Tout en faisant sauter, mettre de l'eau 💦 dans une casserole et la faire chauffer 🔥. Sortir un nid de nouilles de riz 🍜 et le faire cuire dans la casserole pendant environ 3 minutes 🕒 ou selon les instructions.
4
Ajouter le lait de coco 🥥 dans la casserole où l'échalote et la gousse d'ail ont été sautées et ajouter un peu de gros sel 🧂 et une cuillère à soupe de curry🍛. Porter à frémissement à feu moyen 🔥.
5
Une fois les nouilles cuites, les égoutter et les mettre de côté.
6
Ajouter les morceaux de cabillaud 🐟 dans la poêle et les laisser cuire dans le lait de coco🥥 pendant environ 12 minutes 🕒.
7
Une fois cuites, ajouter les nouilles de riz, mélanger soigneusement 🥄 et ajouter un peu de poivre noir au goût.
8
Bon appétit ! 👩🍳
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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