9
Filet de porc aigre-doux
3
(10)
30 min
0 kcal
nf1979
Preparación de la receta
1
Couper l'aloyau en morceaux, saler, poivrer et fariner.
2
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et l'ail à feu moyen-vif.
3
Lorsque le porc est légèrement doré, ajouter l'oignon, les poivrons, le ketchup, la sauce soja, le gingembre en poudre et le basilic.
4
Ajouter une petite tasse de bouillon ou un verre d'eau et faire cuire jusqu'à ce que le porc soit bien cuit et que la sauce ait épaissi.
5
Servir avec du riz ou du couscous
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Filet de porc
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ketchup
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Sauce soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Farine de blé complète
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Gingembre en poudre
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilic séché
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Filet de porc
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre rouge
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Ketchup
40 gramos (aprox. 4 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 unidades)
Sauce soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Farine de blé complète
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail
9 gramos (aprox. 3 unidades)
Gingembre en poudre
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilic séché
2 gramos (aprox. 1 cucharada)
Poivre noir
1 gramo (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper l'aloyau en morceaux, saler, poivrer et fariner.
2
Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive et l'ail à feu moyen-vif.
3
Lorsque le porc est légèrement doré, ajouter l'oignon, les poivrons, le ketchup, la sauce soja, le gingembre en poudre et le basilic.
4
Ajouter une petite tasse de bouillon ou un verre d'eau et faire cuire jusqu'à ce que le porc soit bien cuit et que la sauce ait épaissi.
5
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calories
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protéines
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sel
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