Jambon de poulet cuit au four avec légumes et pommes de terre.

Préchauffer le four à 180°. Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelles, couper l'oignon, le poivron et la courgette en rondelles.

Mettez les légumes coupés en morceaux sur une plaque de cuisson, en couvrant toute la plaque, ajoutez du sel, du poivre et un peu de bière et mettez au four pendant 10 minutes.

Pendant ces 10 minutes, dans un bol, assaisonner le poulet avec le sel, le poivre, le thym, le romarin, l'ail haché et l'huile.

Au bout de 10 minutes, retirez les légumes du four et placez le poulet sur le dessus, en ajoutant un peu de bière sur le plateau et remettez-le au four pour 20 minutes.

Au bout de 20 minutes, retournez le poulet et laissez-le reposer pendant 20 minutes supplémentaires.

Lorsque le temps est écoulé, retirer du four, laisser reposer pendant 5 minutes et c'est prêt à être servi.