24
Riz au poulet et aux poivrons
5
(26)
27 min
0 kcal
gssandra
Preparación de la receta
1
Couper la poitrine en cubes, ajouter un peu de sel et la faire dorer un peu. Lorsqu'elle est prête, la retirer et la réserver sur une assiette.
2
Dans la même poêle, ajouter l'ail écrasé, le persil et les poivrons en petits morceaux. Remuer pour faire cuire le tout.
3
Une fois que les poivrons sont cuits sans brûler l'ail, ajouter 3 cuillères à soupe de tomate concassée et le poulet précédemment mis de côté. Remuer et cuire pendant environ 5 minutes.
4
Une fois le temps écoulé, ajouter le riz (j'ai utilisé 3 tasses), le safran ou le colorant naturel et mélanger le tout.
5
Ajouter le bouillon de poulet (j'ai utilisé un litre), le sel et laisser reposer pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre.
6
Enfin, éteindre le feu, couvrir d'un linge et laisser reposer pendant 5 minutes.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bouillon de poulet
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Blanc de poulet
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Riz blanc
100 gramos
Safran
100 gramos
Poivre rouge
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bouillon de poulet
500 gramos (aprox. 1 unidad)
Blanc de poulet
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Riz blanc
100 gramos
Safran
100 gramos
Poivre rouge
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Sauce tomate
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Persil
5 gramos (aprox. 1 puñado)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper la poitrine en cubes, ajouter un peu de sel et la faire dorer un peu. Lorsqu'elle est prête, la retirer et la réserver sur une assiette.
2
Dans la même poêle, ajouter l'ail écrasé, le persil et les poivrons en petits morceaux. Remuer pour faire cuire le tout.
3
Une fois que les poivrons sont cuits sans brûler l'ail, ajouter 3 cuillères à soupe de tomate concassée et le poulet précédemment mis de côté. Remuer et cuire pendant environ 5 minutes.
4
Une fois le temps écoulé, ajouter le riz (j'ai utilisé 3 tasses), le safran ou le colorant naturel et mélanger le tout.
5
Ajouter le bouillon de poulet (j'ai utilisé un litre), le sel et laisser reposer pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre.
6
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calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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