Feuilleté aux pommes et aux noix

Sortir la pâte feuilletée du réfrigérateur 5 minutes avant pour mieux la travailler. L'étaler et l'étirer un peu pour la rendre plus fine mais sans la déchirer.

Découpez la pâte feuilletée selon la forme que vous souhaitez lui donner, j'ai choisi une forme rectangulaire, mais c'est à vous de voir.

Pour la garniture, éplucher 3 pommes en petits carrés ; ajouter la cannelle et le sucre et placer au micro-ondes pendant environ 5 minutes, en remuant pour ramollir les pommes.

Lorsque la pomme est molle, l'écraser un peu pour qu'elle devienne une pâte.

Nous remplissons les coupes de pâte feuilletée que nous avons faites et nous les recouvrons avec l'autre partie, en prenant soin de ne pas trop la remplir et de la laisser sortir plus tard.

Fermez-les comme s'il s'agissait de pâtés, en faisant de petites entailles sur la surface et badigeonnez-les d'un œuf battu.

Je les ai fait cuire à la friteuse pendant 15 minutes et j'ai ajouté un peu de sucre glace pour la décoration.