Dahl de lentilles avec du tofu.

1️⃣ Couper l'oignon en julienne. 2️⃣ Pelez, dépulpez et coupez la tomate en dés. 3️⃣ Pour préparer la sauce, mélanger dans un bol : - Lait concentré écrémé. - Boisson végétale ou lait au choix. - Ras al Hanout (épice ALDI). - Poivre. - Sel rose. - Curry en poudre. - Poudre de Cayenne (facultatif)

👨‍🍳 Pour préparer le tofu cuit, j'ai publié la recette parfaitement expliquée et détaillée. 🔍 BAKED TOFU. 😍 Je prépare toujours le tofu de cette façon, j'adore le résultat.

1️⃣ Ajouter un peu d'huile d'olive dans la poêle et préparer l'oignon en julienne. 2️⃣ A mi-parcours de la préparation, ajouter la tomate préalablement hachée. 3️⃣ Faire revenir avec l'oignon, ajouter progressivement du bouillon de légumes ou de l'eau chaude jusqu'à ce que la tomate ramollisse et que le liquide s'évapore.

Une fois la tomate et l'oignon cuits, les ajouter à la poêle : - Les lentilles (préalablement lavées). - Le tofu cuit (préalablement préparé). - La sauce (préparation précédente)

Mélanger tous les ingrédients et laisser cuire avec la sauce pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elle réduise un peu et c'est tout.

👨‍🍳💡IDEAS / VERSION💡👨‍🍳 J'ai également préparé cette recette avec des filets de poitrine de dinde (hachés), le résultat des deux versions est également spectaculaire. ✌🏻🤤😋😋😜😉🙄😂😄😁😊✌🏻