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1
Lentilles
3
(2)
45 min
0 kcal
lauszv
Preparación de la receta
1
--Dans un autocuiseur, faire revenir un quart d'oignon s'il est gros ou un demi-oignon s'il est petit, un poivron vert, deux ails et une tomate naturelle.
2
-- Une fois frites, ajouter les lentilles (8 poignées pour 4 ou 5 assiettes) et l'eau jusqu'à la moitié de la casserole. Selon le goût, pour que les lentilles soient plus épaisses ou plus mousseuses.
3
-- Ajouter le paprika doux et deux feuilles de laurier. -- Ajouter ensuite des tranches de chorizo et une pomme de terre en dés. -- Ajouter du sel et fermer la marmite. Toutes ces étapes avec de la vitro au maximum dès le début de la friture.
4
-- Baisser le feu à 2 et laisser reposer pendant vingt à vingt-cinq minutes, puis éteindre, mettre de côté et laisser la vapeur s'échapper pour pouvoir l'ouvrir.
5
-- Une fois la marmite ouverte, vérifiez le sel et ajoutez une goutte de vinaigre. Et le tour est joué !
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentilles Pardina
200 gramos (aprox. 8 puñados)
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
80 gramos (aprox. 8 rodajas)
Oignon
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinaigre de cidre de pomme
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Paprika doux
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Laurier
2 gramos (aprox. 2 hojas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lentilles Pardina
200 gramos (aprox. 8 puñados)
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Chorizo
80 gramos (aprox. 8 rodajas)
Oignon
60 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
20 gramos (aprox. 1 unidad)
Vinaigre de cidre de pomme
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Paprika doux
15 gramos (aprox. 1 unidad)
Ail
5 gramos (aprox. 1 i ½ unidades)
Laurier
2 gramos (aprox. 2 hojas)
1
--Dans un autocuiseur, faire revenir un quart d'oignon s'il est gros ou un demi-oignon s'il est petit, un poivron vert, deux ails et une tomate naturelle.
2
-- Une fois frites, ajouter les lentilles (8 poignées pour 4 ou 5 assiettes) et l'eau jusqu'à la moitié de la casserole. Selon le goût, pour que les lentilles soient plus épaisses ou plus mousseuses.
3
-- Ajouter le paprika doux et deux feuilles de laurier. -- Ajouter ensuite des tranches de chorizo et une pomme de terre en dés. -- Ajouter du sel et fermer la marmite. Toutes ces étapes avec de la vitro au maximum dès le début de la friture.
4
-- Baisser le feu à 2 et laisser reposer pendant vingt à vingt-cinq minutes, puis éteindre, mettre de côté et laisser la vapeur s'échapper pour pouvoir l'ouvrir.
5
-- Une fois la marmite ouverte, vérifiez le sel et ajoutez une goutte de vinaigre. Et le tour est joué !
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