96
Baba ganoush
5
(100)
0 kcal
Georgi_EC
Preparación de la receta
1
Cortar las berenjenas por la mitad, haver algunos cortes a lo largo. Untar con aceite y sal. Cocinar las berenjenas juntamente con el gajo de ajo en el horno unos 40 minutos (hasta que la berenjena este blandita)
2
En un cuenco para batir añadir la berenjena asada (podéis quitar la piel o no, eso va a gusto) y el ajo, una cucharada de tahini, aceite, zumo de medio limón, sal y pimienta. Lo batimos todo y listo! Podéis ir rectificando las especias según os guste más salado o no. *en la receta original ponen comino ( a mi no me gusta)
3
Emplatar y añadir pimentón picante y un poquitín de aceite por encima
ingrédients
Steps
calories
1
Cortar las berenjenas por la mitad, haver algunos cortes a lo largo. Untar con aceite y sal. Cocinar las berenjenas juntamente con el gajo de ajo en el horno unos 40 minutos (hasta que la berenjena este blandita)
2
En un cuenco para batir añadir la berenjena asada (podéis quitar la piel o no, eso va a gusto) y el ajo, una cucharada de tahini, aceite, zumo de medio limón, sal y pimienta. Lo batimos todo y listo! Podéis ir rectificando las especias según os guste más salado o no. *en la receta original ponen comino ( a mi no me gusta)
3
Emplatar y añadir pimentón picante y un poquitín de aceite por encima
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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sucres
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