7
Lentilles au chorizo
3
(8)
45 min
0 kcal
MarckMerino
Preparación de la receta
1
Faire tremper les lentilles pendant au moins 2 heures au préalable.
2
Hacher l'oignon, l'ail et le poivre. Ajouter l'huile et faire frire.
3
Ajouter le chorizo et le bacon à la sauce de friture et faire cuire pendant quelques minutes. Avant de les retirer, ajouter le paprika et bien mélanger.
4
Ajouter les lentilles lavées et égouttées, le laurier, le cumin, l'eau et le sel ainsi que le sofrito et faire cuire jusqu'à ce que la cuisson soit à votre goût.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Eau du robinet
900 gramos
Lentilles
300 gramos
Oignon
100 gramos
Chorizo
100 gramos
Pancetta
80 gramos
Poivre rouge
50 gramos
Poivre vert
50 gramos
Huile d'olive extra vierge
30 gramos
Cumin
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika doux
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Laurier
2 gramos (aprox. 1 hoja)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Eau du robinet
900 gramos
Lentilles
300 gramos
Oignon
100 gramos
Chorizo
100 gramos
Pancetta
80 gramos
Poivre rouge
50 gramos
Poivre vert
50 gramos
Huile d'olive extra vierge
30 gramos
Cumin
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Paprika doux
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail
4 gramos (aprox. 2 unidades)
Laurier
2 gramos (aprox. 1 hoja)
1
Faire tremper les lentilles pendant au moins 2 heures au préalable.
2
Hacher l'oignon, l'ail et le poivre. Ajouter l'huile et faire frire.
3
Ajouter le chorizo et le bacon à la sauce de friture et faire cuire pendant quelques minutes. Avant de les retirer, ajouter le paprika et bien mélanger.
4
Ajouter les lentilles lavées et égouttées, le laurier, le cumin, l'eau et le sel ainsi que le sofrito et faire cuire jusqu'à ce que la cuisson soit à votre goût.
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Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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