Saumon aux poivrons

Nettoyer les poivrons, les couper en julienne et les placer dans une poêle avec de l'huile d'olive.

Une fois qu'ils sont cuits, ajoutez le saumon. Nous allons le saisir dans la poêle des deux côtés.

Ensuite, pressez le jus d'un citron et ajoutez de l'eau dans le verre jusqu'à ce qu'il soit à moitié plein. C'est ce verre que vous verserez dans la poêle à frire.

Couvrir et laisser mijoter pendant environ 5 minutes, pour permettre aux saveurs de se mélanger et au saumon de cuire. Il doit rester un peu de bouillon en guise de sauce. Si vous aimez le poisson bien cuit, laissez-le mijoter plus longtemps.