Biscuits américains

Mélanger les ingrédients secs : flocons d'avoine, levure chimique, bicarbonate de soude et sel dans un bol. Remuer

Faire fondre le beurre au micro-ondes jusqu'à ce qu'il devienne liquide.

Dans un autre bol, mélanger les ingrédients humides : le beurre fondu, l'œuf, l'eau et la pâte de dattes. Remuer

Mélanger le contenu des deux bols et remuer. Ajouter le chocolat haché. La texture est à peu près la suivante :

Préchauffer le four à 180°. Pendant qu'il chauffe, mettre le bol au congélateur pour que la pâte se solidifie un peu et soit plus facile à façonner. Une dizaine de minutes suffisent

Façonner la pâte en petites boules et les placer sur un plateau recouvert de papier sulfurisé. Aplatissez un peu les boules à l'aide d'une cuillère. Plus la pâte est froide, plus elle est facile à aplatir.

Cuire au four pendant environ 18-20 minutes !

Voilà, c'est fait ! Il ne vous reste plus qu'à les laisser reposer un peu jusqu'à ce qu'ils refroidissent, et à les manger !