Riz sauté aux champignons, courgettes et poulet

Dans une casserole, faire bouillir de l'eau avec un peu de sel et de l'huile d'olive. Lorsqu'elle commence à bouillir, ajouter le riz. Lorsqu'il est prêt, le retirer et le mettre de côté.

Hacher très finement l'ail et l'oignon et les mettre dans une poêle avec de l'huile d'olive. Hachez ensuite la courgette et ajoutez-la. Lavez les champignons et ajoutez-les, puis le poulet haché. Ajoutez du sel selon votre goût. Enfin, nous introduisons le riz et ajoutons un soupçon de sauce soja pour que le tout soit parfait. Retirer le plat et le manger.