Brochettes de poulet realfooder

Coupez la poitrine en morceaux pour en faire des brochettes (ou demandez à ce qu'elle soit coupée lorsque vous l'achetez).

Faire mariner la poitrine hachée avec le jus d'un citron, 3 gousses d'ail écrasées avec 2 cuillères à café de sel, et ajouter du persil, de l'origan et du poivre noir selon le goût (ajouter d'autres épices si désiré).

Couper l'oignon et les poivrons vert, jaune et rouge en dés suffisamment gros pour ne pas les casser et suffisamment petits pour les morceaux de poitrine.

Former les brochettes en alternant les morceaux de poulet avec les morceaux de poivron et d'oignon dans l'ordre souhaité.

Chauffer la plancha ou la poêle à frire à feu moyen (6-7 si elle est vitro) avec une cuillerée d'huile d'olive.

Placer les brochettes sur la plaque de cuisson et les déplacer pour qu'elles soient uniformément cuites de tous les côtés pendant environ 20/25 minutes.

Maintenant qu'ils sont cuits, dégustons-les pendant qu'ils refroidissent !