8
Risotto aux tomates séchées
3
(9)
50 min
0 kcal
crimad
Preparación de la receta
1
Couper l'oignon, la courgette, les tomates séchées et les olives en petits morceaux.
2
Faire revenir l'oignon et lorsqu'il est poché, ajouter les tomates séchées, la courgette et les olives et remuer pendant quelques minutes.
3
Ajouter le riz et remuer pendant quelques minutes.
4
Ajouter le bouillon petit à petit et remuer (s'il n'est pas suffisant, ajouter de l'eau).
5
Une fois que c'est fait, ajouter le parmesan, remuer et laisser reposer quelques minutes (si vous voulez une consistance plus pâteuse, ajouter une cuillère à soupe de beurre).
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bouillon de légumes
720 gramos
Riz blanc
320 gramos
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate séchée
75 gramos (aprox. 15 unidades)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Fromage parmesan
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olives noires
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Bouillon de légumes
720 gramos
Riz blanc
320 gramos
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Tomate séchée
75 gramos (aprox. 15 unidades)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Fromage parmesan
20 gramos (aprox. 1 puñado)
Olives noires
15 gramos (aprox. 1 puñado)
Sel
2 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
1
Couper l'oignon, la courgette, les tomates séchées et les olives en petits morceaux.
2
Faire revenir l'oignon et lorsqu'il est poché, ajouter les tomates séchées, la courgette et les olives et remuer pendant quelques minutes.
3
Ajouter le riz et remuer pendant quelques minutes.
4
Ajouter le bouillon petit à petit et remuer (s'il n'est pas suffisant, ajouter de l'eau).
5
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sel
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