16
Sauce tomate au basilic
5
(19)
50 min
0 kcal
albiastur
Preparación de la receta
1
Hacher tous les légumes et les faire revenir dans la cuillère à soupe d'huile d'olive.
2
Lorsqu'ils commencent à colorer, ajouter la tomate, le bicarbonate (une cuillère à café) et le basilic. Pour ma part, j'ajoute les tiges de basilic hachées et quelques feuilles. Plus il y en a, meilleur est le goût. Ajouter selon le goût.
3
Laisser mijoter jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.
4
Broyez-le. Si vous voulez qu'il soit encore plus fin, vous pouvez le passer au chinois.
5
Goûtez et ajoutez ce dont vous avez besoin. On peut aussi l'assaisonner avec d'autres épices comme l'origan et le poivre noir.
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Sauce tomate
800 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilic
8 gramos (aprox. 8 hojas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Bicarbonate de sodium
1 gramo
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Sauce tomate
800 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Carotte
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Poivre vert
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Basilic
8 gramos (aprox. 8 hojas)
Ail
6 gramos (aprox. 2 unidades)
Bicarbonate de sodium
1 gramo
1
Hacher tous les légumes et les faire revenir dans la cuillère à soupe d'huile d'olive.
2
Lorsqu'ils commencent à colorer, ajouter la tomate, le bicarbonate (une cuillère à café) et le basilic. Pour ma part, j'ajoute les tiges de basilic hachées et quelques feuilles. Plus il y en a, meilleur est le goût. Ajouter selon le goût.
3
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5
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protéines
protéines
graisses
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sel
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