Chutney de pommes et d'oignons

Éplucher et couper une pomme en morceaux. Placez-les dans un récipient adapté au micro-ondes et passez-les au micro-ondes pendant 5 à 7 minutes (⚠️hasta qui peut être écrasé à la fourchette).

Pendant ce temps, couper l'oignon en julienne (comme sur la photo) ou en brunoise (en petits carrés) et le faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel (⚠️poner à feu vif au début, puis à feu plus doux, cela prend du temps !)

Une fois la pomme prête, l'écraser à la fourchette et l'ajouter à la poêle avec l'oignon bruni. Ajouter l'eau, le vinaigre de cidre de pomme, la cannelle, le curry et le sel (⚠️las les quantités de tous ces éléments sont approximatives, essayez et GOÛTEZ).

Parfait pour garnir un hamburger et savourer !