8
Carbonara aux jaunes d'œufs 🤌🏼🇮🇹
5
(11)
0 kcal
a.bocado.s
Preparación de la receta
1
Séparer 3-4 jaunes d'œuf du blanc d'œuf. 🥚
2
Râper le parmesan sur les jaunes d'œufs et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. 🧀
3
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes (selon le temps indiqué sur le paquet) et faire revenir les lardons à la poêle. 🥓
4
Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les mélanger dans une poêle avec les lardons et la sauce au jaune d'œuf et au parmesan. Remuer lentement et c'est prêt 🤌🏼🤤
5
Au moment de servir, ajouter une pincée de poivre noir, d'origan, de basilic et plus de parmesan râpé sur le dessus 🍝🇮🇹😋
ingrédients
Steps
calories
1
Séparer 3-4 jaunes d'œuf du blanc d'œuf. 🥚
2
Râper le parmesan sur les jaunes d'œufs et fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène. 🧀
3
Pendant ce temps, faire cuire les pâtes (selon le temps indiqué sur le paquet) et faire revenir les lardons à la poêle. 🥓
4
Une fois les pâtes cuites, les égoutter et les mélanger dans une poêle avec les lardons et la sauce au jaune d'œuf et au parmesan. Remuer lentement et c'est prêt 🤌🏼🤤
5
Au moment de servir, ajouter une pincée de poivre noir, d'origan, de basilic et plus de parmesan râpé sur le dessus 🍝🇮🇹😋
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
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graisses
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sel
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