11
Ratatouille 🍅🍆 au gratin
5
(13)
50 min
0 kcal
monicaalia
Preparación de la receta
1
Couper les ingrédients en tranches (l'original est avec des tranches de tomates mais j'ai utilisé les légumes qui me restaient dans le frigo) et les ajouter dans un bol avec une base (ou sur le dessus) de tomate naturelle, de ratatouille... avec des épices au goût.
2
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant que l'on prépare la sauce béchamel (on peut aussi ajouter du fromage).
3
Préparer la sauce béchamel avec le lait, la farine complète, le sel et le poivre noir. Ajouter et remuer pour que la sauce ne colle pas jusqu'à ce qu'elle ait la bonne texture.
4
Ajoutez la sauce béchamel et laissez le tout au four pendant un moment.
5
Sortir après environ 35 ou 40 minutes (en comptant à partir de l'étape précédente sans la béchamel) à 180 degrés et manger !!!!. 🤗
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Lait de vache entier
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Origan
100 gramos
Sauce tomate
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farine de blé complète
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Basilic
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Aubergine
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Lait de vache entier
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Origan
100 gramos
Sauce tomate
100 gramos
Huile d'olive extra vierge
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Farine de blé complète
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Basilic
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Couper les ingrédients en tranches (l'original est avec des tranches de tomates mais j'ai utilisé les légumes qui me restaient dans le frigo) et les ajouter dans un bol avec une base (ou sur le dessus) de tomate naturelle, de ratatouille... avec des épices au goût.
2
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant que l'on prépare la sauce béchamel (on peut aussi ajouter du fromage).
3
Préparer la sauce béchamel avec le lait, la farine complète, le sel et le poivre noir. Ajouter et remuer pour que la sauce ne colle pas jusqu'à ce qu'elle ait la bonne texture.
4
Ajoutez la sauce béchamel et laissez le tout au four pendant un moment.
5
Sortir après environ 35 ou 40 minutes (en comptant à partir de l'étape précédente sans la béchamel) à 180 degrés et manger !!!!. 🤗
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