Gnocchi à la sauce aux champignons

Hacher l'oignon et les champignons. Les mettre dans une casserole avec de l'eau et du sel.

Faire revenir l'oignon et, lorsqu'il est tendre, ajouter les champignons. Ajoutez du poivre noir selon votre goût. Lorsque les champignons sont dorés, ajouter un filet de vin doux (facultatif). Ajouter les gnocchi à l'eau bouillante.

Lorsque l'alcool s'est évaporé, ajouter la crème et l'origan et remuer.

Ajouter les gnocchi à la sauce et mélanger. Servir, saupoudrer de fromage râpé et déguster !