Gnocchi à la tomate et aux crevettes

Décongeler les crevettes au micro-ondes et faire bouillir les gnocchis selon les instructions figurant sur l'emballage.

Pendant ce temps, éplucher et hacher finement l'ail et le faire revenir dans une poêle à feu doux avec 1 cuillère à café d'huile d'olive. Lorsque l'ail commence à brunir, ajoutez la quantité souhaitée de tomates frites et mélangez selon votre goût. Laissez cuire pendant 5 à 8 minutes à feu moyen-doux.

Dans une autre poêle, avec une autre cuillère à café d'huile d'olive extra vierge, faire sauter les crevettes décortiquées à feu vif jusqu'à ce qu'elles perdent leur eau. Baisser ensuite le feu et attendre qu'elles cuisent. Assaisonnez selon votre goût. Lorsqu'elles sont presque cuites, ajouter les cerises hachées et les laisser pocher un peu.

Enfin, mélanger la sauce tomate avec les gnocchis égouttés, ajouter les crevettes et les cerises et c'est tout !