4
Entrecôte de bœuf avec légumes sautés
3
(5)
15 min
0 kcal
Oscar13cc
Preparación de la receta
1
Saler et poivrer l'entrecôte de veau. Saisir le steak (0,30 seconde de chaque côté).
2
Après le marquage, retirez-les de la poêle. Ajoutez un filet d'huile d'olive dans la poêle, ajoutez les légumes et assaisonnez-les de paprika et d'un peu de poivre.
3
Lorsque les légumes sont cuits et pochés, les retirer et ajouter le filet de veau jusqu'à ce qu'il soit cuit et que son jus se libère. Baisser le feu au minimum
4
Ajouter les légumes pour mélanger les jus avec le filet de veau et retirer du feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
ingrédients
Steps
calories
1
Saler et poivrer l'entrecôte de veau. Saisir le steak (0,30 seconde de chaque côté).
2
Après le marquage, retirez-les de la poêle. Ajoutez un filet d'huile d'olive dans la poêle, ajoutez les légumes et assaisonnez-les de paprika et d'un peu de poivre.
3
Lorsque les légumes sont cuits et pochés, les retirer et ajouter le filet de veau jusqu'à ce qu'il soit cuit et que son jus se libère. Baisser le feu au minimum
4
Ajouter les légumes pour mélanger les jus avec le filet de veau et retirer du feu jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
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