Pizza à la dinde, aux champignons shitake, aux champignons et aux asperges 🍕😋😋

Préparer la pâte en versant la levure dans un verre d'eau et en la mélangeant à la farine. Ajouter ensuite l'huile et le sel. Pétrir et laisser reposer pendant une heure, couvert d'huile et d'un torchon.

Faire chauffer le four à 210 degrés. Nous pétrissons à nouveau et façonnons notre pizza.

Faire revenir les légumes et la dinde hachée dans une poêle pendant 5-10 minutes dans de l'huile d'olive.

Préparer la pizza avec tous les ingrédients et la faire cuire au four pendant 15-20 minutes.

Lorsque la pâte est croustillante, la pizza est prête. A savourer !