29
Poulet rôti à basse température avec pommes de terre
5
(34)
0 kcal
emartg
Preparación de la receta
1
Laver et couper la pomme de terre en morceaux et l'épicer. Placer dans le fond de la casserole.
2
Épicer le quartier arrière du poulet et le placer sur les pommes de terre. Ajouter un peu d'huile d'olive sur le dessus.
3
🔸 Version Crockpot : couvrir la casserole et cuire à feu doux pendant 5,5 heures. 🔸 Version four : mettre la cocotte au four et cuire à 130 degrés pendant 4h. Vous pouvez ensuite augmenter la température à 200 degrés pendant 15 min pour griller la peau du poulet.
4
**La raison de la cuisson à basse température est que le poulet cuit lentement dans son propre jus et que la viande est tendre. C'est l'un de mes plats préférés 😍
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuisse de poulet
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Thym
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Oignon en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Herbes de Provence
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Pommes de terre
200 gramos (aprox. 1 unidad)
Cuisse de poulet
180 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Thym
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Oignon en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Herbes de Provence
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Poivre noir
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Laver et couper la pomme de terre en morceaux et l'épicer. Placer dans le fond de la casserole.
2
Épicer le quartier arrière du poulet et le placer sur les pommes de terre. Ajouter un peu d'huile d'olive sur le dessus.
3
🔸 Version Crockpot : couvrir la casserole et cuire à feu doux pendant 5,5 heures. 🔸 Version four : mettre la cocotte au four et cuire à 130 degrés pendant 4h. Vous pouvez ensuite augmenter la température à 200 degrés pendant 15 min pour griller la peau du poulet.
4
**La raison de la cuisson à basse température est que le poulet cuit lentement dans son propre jus et que la viande est tendre. C'est l'un de mes plats préférés 😍
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
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sel
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sucres
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graisses saturées
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