11
Tofu mariné croustillant sans gluten
3
(12)
30 min
0 kcal
henariss
Preparación de la receta
1
Faire bouillir le riz dans une casserole avec un peu de sel.
2
Ouvrir le tofu et retirer l'eau. Le couper en cubes et le mettre dans un bol. Pendant ce temps, faire chauffer une poêle à frire antiadhésive.
3
Ajouter les épices et la sauce soja dans le bol et mélanger. Les épices que j'utilise sont celles que j'aime, mais vous pouvez en changer. Important pour les cœliaques, tous certifiés sans gluten.
4
Lorsque tout est trempé, ajouter l'eau. Mélanger le tout et l'ajouter à la poêle à frire.
5
Laisser reposer à feu moyen-élevé pendant environ 15 minutes (ou jusqu'à ce que l'eau se soit complètement évaporée).
6
Une fois l'eau éliminée, ajouter l'huile d'olive et faire sauter le tout à feu vif jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée. Avant de terminer, j'ajoute encore un peu de sauce soja.
7
Lorsque le riz est prêt, l'égoutter et le placer dans une assiette. Ajouter le tofu croustillant et garnir de persil.
8
J'espère qu'il vous plaira :)
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tofu
279 gramos (aprox. 1 paquete)
Eau du robinet
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Riz basmati
44 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sauce soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Oignon en poudre
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Paprika rouge de la vera
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail en poudre
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tofu
279 gramos (aprox. 1 paquete)
Eau du robinet
200 gramos (aprox. 1 vaso)
Riz basmati
44 gramos (aprox. 1 unidad)
Huile d'olive extra vierge
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Sauce soja
20 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Oignon en poudre
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Paprika rouge de la vera
10 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Ail en poudre
6 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Origan
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire bouillir le riz dans une casserole avec un peu de sel.
2
Ouvrir le tofu et retirer l'eau. Le couper en cubes et le mettre dans un bol. Pendant ce temps, faire chauffer une poêle à frire antiadhésive.
3
Ajouter les épices et la sauce soja dans le bol et mélanger. Les épices que j'utilise sont celles que j'aime, mais vous pouvez en changer. Important pour les cœliaques, tous certifiés sans gluten.
4
Lorsque tout est trempé, ajouter l'eau. Mélanger le tout et l'ajouter à la poêle à frire.
5
Laisser reposer à feu moyen-élevé pendant environ 15 minutes (ou jusqu'à ce que l'eau se soit complètement évaporée).
6
Une fois l'eau éliminée, ajouter l'huile d'olive et faire sauter le tout à feu vif jusqu'à ce qu'il prenne une couleur dorée. Avant de terminer, j'ajoute encore un peu de sauce soja.
7
Lorsque le riz est prêt, l'égoutter et le placer dans une assiette. Ajouter le tofu croustillant et garnir de persil.
8
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