🍚 Couscous ou taboulé parfumé à la menthe 🤤.

Faire chauffer l'eau avec le sel. Lorsqu'elle est chaude, retirez-la du feu, ajoutez le caucus, peignez-le un peu avec une fourchette, couvrez avec le couvercle de la casserole et laissez reposer pendant 5 à 7 minutes maximum.

Hacher finement le poivron rouge et vert, l'oignon, la ciboulette, la menthe, mélanger le tout avec la peau et hacher l'avocat et le baigner dans le jus de citron pour qu'il ne s'oxyde pas.

Enfin, nous mélangeons le tout avec le couscous et les épices.