Pastissets

Pour créer la pâte : Ajouter : de la bière de l'huile Sel Remuer et ajouter la farine, en commençant petit à petit (j'ajoute 4 cuillerées à la fois). Continuer à remuer pour intégrer la farine jusqu'à obtenir une pâte épaisse difficile à bien remuer. Pétrir avec les mains, puis faciliter la pâte avec le rouleau à pâtisserie en l'étalant et en ajoutant de la farine, jusqu'à ce que vous ayez ajouté la quantité indiquée. (travailler la pâte pendant 5 à 10 minutes, en l'étalant et en la ramassant). Placer au réfrigérateur pendant une heure avec du film alimentaire.

Préparer la garniture : - Faire revenir une gousse d'ail râpée -Ajouter l'oignon désiré -Ajouter du sel et un peu de sucre. Laisser refroidir. -Cuire les œufs et les couper en morceaux. -Rôtir et hacher les poivrons. -Mélanger le tout avec le thon. Lorsque la tomate a refroidi, mélanger tous les ingrédients.

Étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et tracer des petits cercles à l'aide d'un grand verre. Ensuite, à l'aide d'une cuillère, remplissez l'intérieur de la pâte et créez la pâte. Pour finir, scellez les bords à l'aide d'une fourchette. Avec un œuf battu, badigeonnez le dessus pour qu'après 25 minutes et 30 minutes au four à 200 degrés, ils soient bien dorés.