Paella aux légumes

Dans une poêle à paella, ajouter l'huile et faire revenir l'ail et les poivrons.

Une fois le tout sauté, ajouter la tomate concassée et faire frire le tout ensemble.

Une fois frit, faire revenir le paprika dans une poêle et le mélanger à la tomate avant qu'il ne brûle. Ajouter le riz et faire revenir.

Ajouter le bouillon de légumes et porter à ébullition.

Lorsqu'il commence à bouillir, ajouter les artichauts et commencer à compter le temps. À la fin du temps, le riz doit être à point et il ne doit pas y avoir de bouillon (jouer avec le feu).

Laissez-le reposer et profitez-en !!!