16
🍅Porra malagueña/ salmorejo cordobés🍅
5
(18)
20 min
0 kcal
icarrion
Preparación de la receta
1
Concasser les tomates dans un mixeur avec l'huile, le sel, l'ail en poudre et le vinaigre🍅🧄.
2
Faire tremper deux des tranches dans de l'eau. Bien les égoutter en les pressant et les ajouter à la préparation. Fouetter à nouveau🍞🍅.
3
Ajouter deux autres tranches, cette fois-ci sèches🍞.
4
Laisser refroidir au réfrigérateur quelques minutes pour qu'il soit plus frais. Vous pouvez ajouter un œuf dur ou du jambon serrano haché🍅🍞🥚🍖.
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate poire
250 gramos (aprox. 5 unidades)
Pain complet avec gluten
110 gramos (aprox. 4 unidades)
Vinaigre de cidre de pomme
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
Tomate poire
250 gramos (aprox. 5 unidades)
Pain complet avec gluten
110 gramos (aprox. 4 unidades)
Vinaigre de cidre de pomme
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
Huile d'olive extra vierge
5 gramos (aprox. 1 cucharada)
Ail en poudre
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Concasser les tomates dans un mixeur avec l'huile, le sel, l'ail en poudre et le vinaigre🍅🧄.
2
Faire tremper deux des tranches dans de l'eau. Bien les égoutter en les pressant et les ajouter à la préparation. Fouetter à nouveau🍞🍅.
3
Ajouter deux autres tranches, cette fois-ci sèches🍞.
4
Laisser refroidir au réfrigérateur quelques minutes pour qu'il soit plus frais. Vous pouvez ajouter un œuf dur ou du jambon serrano haché🍅🍞🥚🍖.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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