Riz aux légumes

Procédure : 🥣 1) Faire chauffer l'huile dans la poêle à paella et y faire revenir l'oignon et le poivron vert épluché et coupé en brunoise. 2. Couper la carotte et la courgette en petits morceaux. Les ajouter à la sauce de friture avec les petits pois et maintenir sur le feu quelques minutes pour les faire revenir. 3. Verser le bouillon de légumes. Dès l'ébullition, ajouter le riz. 4. Maintenir sur le feu pendant environ 20 minutes. Vous voyez comme c'est facile ? C'est l'une de mes façons préférées de manger des légumes ☺️. Vous pouvez ajouter tous les légumes que vous voulez : haricots, brocolis.... Plus il y a de couleurs, mieux c'est ! Servez et savourez 🍽 !