Tomates cerises farcies à la sauce à l'avocat

INGREDIENTS : - tomates cerises - 1 avocat - 1 yaourt grec/légumes/150g de fromage frais fouetté - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - sel - poivre - menthe et basilic frais - un filet de jus de citron

Couper un peu de la base et de la tête de la cerise.

Les vider et les placer dans une assiette.

Écraser l'avocat avec le yaourt ou le fromage frais fouetté, l'huile d'olive, le sel et le poivre, le reste de la chair des cerises et quelques feuilles de menthe et de basilic selon le goût.

Remplir les cerises avec le mélange (il restera probablement beaucoup de garniture, que vous pourrez utiliser comme trempette).