2
Riz aux calamars
3
(3)
45 min
0 kcal
soniac.p.
Preparación de la receta
1
Émincer finement l'oignon et l'ail, hacher les asperges vertes et couper les calmars en petits morceaux.
2
Dans une casserole, verser 50 ml d'huile d'olive, l'oignon, l'ail, les asperges vertes, la feuille de laurier et faire revenir. Lorsque c'est prêt, ajouter les calamars hachés, les petits pois, le safran et 1/2 verre de vin blanc (feu 6 induction).
3
Une fois le vin évaporé, ajouter le bouillon louche par louche, 1 litre au total. Une fois le bouillon évaporé, le riz est également cuit.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bouillon de légumes
1000 gramos
Calmar
400 gramos
Riz blanc
250 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
75 gramos
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Pois
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Asperges vertes
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Safran
1 gramo (aprox. 1 unidad)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
1 ración
1 ración
Bouillon de légumes
1000 gramos
Calmar
400 gramos
Riz blanc
250 gramos
Oignon
100 gramos (aprox. 1 unidad)
Vin blanc
75 gramos
Huile d'olive extra vierge
50 gramos
Pois
50 gramos (aprox. 1 puñado)
Asperges vertes
40 gramos (aprox. 2 unidades)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Laurier
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Safran
1 gramo (aprox. 1 unidad)
1
Émincer finement l'oignon et l'ail, hacher les asperges vertes et couper les calmars en petits morceaux.
2
Dans une casserole, verser 50 ml d'huile d'olive, l'oignon, l'ail, les asperges vertes, la feuille de laurier et faire revenir. Lorsque c'est prêt, ajouter les calamars hachés, les petits pois, le safran et 1/2 verre de vin blanc (feu 6 induction).
3
Une fois le vin évaporé, ajouter le bouillon louche par louche, 1 litre au total. Une fois le bouillon évaporé, le riz est également cuit.
calories
Par 100g
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carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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