78
Croquettes aux épinards 🥬
5
(80)
80 min
0 kcal
intolaura
Preparación de la receta
1
Faire bouillir les épinards surgelés et les faire revenir un peu avec de l'huile d'olive et de l'ail pour leur donner plus de goût.
2
Dans une poêle, ajouter l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive. Ajouter la farine et mélanger pour la faire cuire.
3
Lorsqu'elle est lisse, ajouter le lait pour obtenir la sauce béchamel. Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.
4
Ajouter ensuite les épinards et mélanger jusqu'à ce que la casserole soit nettoyée à l'aide d'une cuillère en bois. Cela signifie que la pâte a la bonne consistance et qu'elle est épaisse.
5
Laisser reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.
6
Ensuite, donnez la forme des croquettes, enrobez-les de farine et d'œuf et faites-les frire !
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lait
500 gramos
Epinards surgelés
200 gramos
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Farine de blé
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Poivre noir
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Muscade
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
4 raciones
4 raciones
Lait
500 gramos
Epinards surgelés
200 gramos
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Farine de blé
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Huile d'olive extra vierge
19 gramos (aprox. 2 cucharadas)
Poivre noir
10 gramos (aprox. 2 cucharaditas)
Ail
3 gramos (aprox. 1 unidad)
Muscade
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Sel
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
Faire bouillir les épinards surgelés et les faire revenir un peu avec de l'huile d'olive et de l'ail pour leur donner plus de goût.
2
Dans une poêle, ajouter l'oignon et l'ail avec l'huile d'olive. Ajouter la farine et mélanger pour la faire cuire.
3
Lorsqu'elle est lisse, ajouter le lait pour obtenir la sauce béchamel. Saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.
4
Ajouter ensuite les épinards et mélanger jusqu'à ce que la casserole soit nettoyée à l'aide d'une cuillère en bois. Cela signifie que la pâte a la bonne consistance et qu'elle est épaisse.
5
Laisser reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur.
6
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