4
Les escargots du yaya
5
(7)
130 min
0 kcal
Egan0110
Preparación de la receta
1
Nettoyer les escargots et les faire cuire à feu très doux pour qu'ils sortent. Lorsqu'ils sont sortis, faites-les cuire pendant 90 minutes.
2
Hacher et pocher l'oignon. Ajouter le jambon haché et laisser reposer 2 minutes.
3
Ajouter la tomate concassée et cuire
4
Préparer le hachis d'ail, de poivre de Cayenne et de persil.
5
Lorsque les escargots sont prêts, réserver une partie de l'eau de cuisson et les ajouter à la sauce.
6
Verser un peu d'eau de cuisson des escargots sur le hachis et l'ajouter à la marmite avec les escargots.
7
Remuer et porter à ébullition. Laisser reposer et déguster le lendemain pour que les saveurs s'imprègnent.
ingrédients
Steps
calories
1
Nettoyer les escargots et les faire cuire à feu très doux pour qu'ils sortent. Lorsqu'ils sont sortis, faites-les cuire pendant 90 minutes.
2
Hacher et pocher l'oignon. Ajouter le jambon haché et laisser reposer 2 minutes.
3
Ajouter la tomate concassée et cuire
4
Préparer le hachis d'ail, de poivre de Cayenne et de persil.
5
Lorsque les escargots sont prêts, réserver une partie de l'eau de cuisson et les ajouter à la sauce.
6
Verser un peu d'eau de cuisson des escargots sur le hachis et l'ajouter à la marmite avec les escargots.
7
Remuer et porter à ébullition. Laisser reposer et déguster le lendemain pour que les saveurs s'imprègnent.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
carbohydrates
protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
sucres
graisses saturées
graisses saturées
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...