Portion individuelle de houmous RAPIDE - comme tous les autres, mais celui-ci encore plus rapidement -.

Mélanger les ingrédients ensemble (toujours viser une quantité minimale, si le goût manque, on en rajoutera plus tard) : - 80-90gr de pois chiches restants du bocal - Une gousse d'ail (petite) - Un filet d'eau minérale - Pas plus de la moitié d'un citron pressé - Une pincée de cumin (le mien était en grains, si c'est le cas, il faut en mettre encore moins car il donne plus de saveur -mais comme toujours, c'est au goût de chacun-) - Une pincée de sel

PLACAGE ET TREMPAGE - Agiter le paprika doux/épicé sur le dessus. -Graines de sésame, graines de chia, graines de tournesol... tout ce que vous avez ! -Verser un filet d'huile d'olive en option -Tremper avec n'importe quel légume, les carottes sont un must ! Et c'est fini ! A table !