10
Purée de haricots verts et de courgettes
5
(12)
55 min
0 kcal
EstherB.
Preparación de la receta
1
Nettoyer tous les légumes.
2
Hacher l'oignon et le poireau et les faire revenir dans une poêle à feu vif pendant 5 minutes.
3
Hacher la courgette (avec la peau) et les haricots et les ajouter à la poêle, faire sauter pendant 5 minutes supplémentaires.
4
Ajouter le bouillon et les épices et faire cuire pendant 25 minutes.
5
Laisser refroidir légèrement et mixer jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
6
Servir dans une assiette et ajouter les graines.
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Haricot vert
400 gramos (aprox. 4 raciones)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Bouillon de légumes
200 gramos (aprox. 1 taza)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poireau
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semences
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Graines de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Poivre noir
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
ingrédients
Steps
calories
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Haricot vert
400 gramos (aprox. 4 raciones)
Courgette
250 gramos (aprox. 1 unidad)
Bouillon de légumes
200 gramos (aprox. 1 taza)
Oignon
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Poireau
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Huile d'olive extra vierge
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Semences
9 gramos (aprox. 1 cucharada)
Graines de chia
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Curry
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
Poivre noir
1 gramo (aprox. ½ cucharaditas)
1
Nettoyer tous les légumes.
2
Hacher l'oignon et le poireau et les faire revenir dans une poêle à feu vif pendant 5 minutes.
3
Hacher la courgette (avec la peau) et les haricots et les ajouter à la poêle, faire sauter pendant 5 minutes supplémentaires.
4
Ajouter le bouillon et les épices et faire cuire pendant 25 minutes.
5
Laisser refroidir légèrement et mixer jusqu'à l'obtention de la texture souhaitée.
6
Servir dans une assiette et ajouter les graines.
calories
Par 100g
calories
carbohydrates
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protéines
protéines
graisses
graisses
sel
sel
sucres
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graisses saturées
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