Poivrons Rellenos🌶️

Nous avons mis les poivrons naturels au four, trempés dans un peu d'huile d'olive.

Pendant que les poivrons rôtissent, nous faisons bouillir le riz et pochons tous les légumes finement coupés, nous pouvons ajouter les légumes que nous préférons, ajouter du sel et du vin blanc et laisser cuire jusqu'à ce que le vin se dissolve.

Sortir les poivrons du four et enlever la peau. Mélanger le riz avec les légumes et faire cuire le tout ensemble, puis farcir les poivrons avec le mélange de riz et de légumes.

Pour la sauce, mélanger la crème, les tomates frites, le sel et le poivre.

Servez les poivrons sur une assiette et nappez-les de sauce. Vous pouvez ajouter quelques herbes aromatiques en guise de décoration.