Chorizo végétalien.

Cuire le riz brun (environ une demi-tasse).

Dans un verre, ajouter les produits secs sans gluten, l'ail en poudre, le paprika doux, le paprika piquant (vous pouvez vous en passer), l'origan et le riz brun cuit.

La même quantité d'eau ou de bouillon de légumes (j'ajoute une bonne rasade de sauce soja qui donne une saveur particulière et il n'est pas nécessaire d'ajouter du sel).

Découpez un morceau de film alimentaire et, à l'aide d'une cuillère, déposez un peu de pâte et donnez-lui une forme. Bien l'envelopper et faire un nœud des deux côtés comme s'il s'agissait d'un bonbon. Un par un.

Lorsqu'ils sont tous prêts, mettez une bonne casserole remplie d'eau et de sauce soja et faites bouillir pendant une heure.

Attendez qu'ils refroidissent, retirez l'emballage et mangez ! Vous pouvez les griller, les faire bouillir ou les congeler.