Muffins aux flocons d'avoine et au citron

Ajouter les liquides d'un côté et bien mélanger.

Mélanger les solides de l'autre côté et les ajouter au mélange liquide.

Graisser les moules avec de l'huile et de la farine ou les recouvrir de papier pour qu'ils ne collent pas (comme dans mon cas).

Verser dans les moules et faire cuire dans un four préchauffé à 180ºC avec chaleur ascendante et descendante et ventilateur, si vous en avez un. Cela m'a pris environ 20 minutes, mais chaque four est différent, alors continuez à sonder le centre jusqu'à ce qu'il ressorte propre.