TARTE AUX CERISES FACILE

Mélanger les amandes avec l'huile de coco et les œufs. Former une pâte uniforme et la laisser reposer au réfrigérateur.

Dénoyauter les cerises et les couper en deux. Les mettre dans un bol avec le sirop et réserver.

Prendre 3/4 de la pâte et en tapisser un moule de 20 cm graissé d'huile de coco sur le fond et les côtés. Cuire au four pendant 8 minutes à 160 degrés.

Retirer les cerises, ajouter la maïzena et mélanger. Vérifier que la base du gâteau est dure et ajouter les cerises. Déposer le reste de la pâte en bandes sur le dessus comme sur la photo. Cuire au four pendant environ 20 minutes à 160 degrés jusqu'à ce que le gâteau soit doré et VOILÀ.

Vous pouvez badigeonner un peu d'œuf battu sur le dessus pour que la couleur dorée soit plus belle. . Faites en sorte que la base soit épaisse pour qu'elle ne se défasse pas lorsque vous la coupez et piquez-la avec une fourchette pour qu'elle ne monte pas.