62
Quinoa carbonara 🤤👩🍳
5
(66)
0 kcal
sandts
Preparación de la receta
1
Préparer d'abord le quinoa. Bien le laver à l'aide d'une passoire et le faire cuire pendant 10 minutes. J'ai utilisé une tasse de café pour deux personnes.
2
Pendant la cuisson du quinoa, hacher l'oignon et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien poché, puis ajouter le jambon York (ou le jambon Serrano si vous préférez).
3
Dans un bol, ajouter le fromage battu, l'œuf et un peu de lait évaporé. Ajouter le sel et le poivre et remuer pour obtenir une consistance crémeuse.
4
Enfin, ajouter le contenu du bol dans la poêle où nous avions laissé l'oignon et le jambon. À feu éteint, attendre la fin de la cuisson du quinoa, l'égoutter et l'ajouter à la poêle en remuant.
5
Extra : si vous êtes amateurs de fromage et que vous voulez que ce soit plus crémeux, ajoutez une poignée de mozzarella râpée juste avant de servir.
ingrédients
Steps
calories
1
Préparer d'abord le quinoa. Bien le laver à l'aide d'une passoire et le faire cuire pendant 10 minutes. J'ai utilisé une tasse de café pour deux personnes.
2
Pendant la cuisson du quinoa, hacher l'oignon et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit bien poché, puis ajouter le jambon York (ou le jambon Serrano si vous préférez).
3
Dans un bol, ajouter le fromage battu, l'œuf et un peu de lait évaporé. Ajouter le sel et le poivre et remuer pour obtenir une consistance crémeuse.
4
Enfin, ajouter le contenu du bol dans la poêle où nous avions laissé l'oignon et le jambon. À feu éteint, attendre la fin de la cuisson du quinoa, l'égoutter et l'ajouter à la poêle en remuant.
5
Extra : si vous êtes amateurs de fromage et que vous voulez que ce soit plus crémeux, ajoutez une poignée de mozzarella râpée juste avant de servir.
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Par 100g
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