Pasta con rúcula, pesto rojo y queso feta
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Pâtes à la roquette, au pesto rouge et à la feta

5

(13)

20 min

0 kcal

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Preparación de la receta

1

INGREDIENTS (pour 2 portions) : - Pâtes (ici, des trofie). - Pesto rouge (ou 220 g de tomate concassée, 30 g d'amandes, 20 g de fromage râpé et un filet d'huile). - 1/2 oignon - Tomates cerises - roquette - Feta - HUILE D'OLIVE - Vinaigre de Modène

2

Cuire les pâtes et les réserver.

3

Dans une poêle, faire revenir l'oignon finement haché jusqu'à ce qu'il soit tendre. Lorsque l'oignon est tendre, ajouter le pesto rouge (vous pouvez le remplacer par 220 g de tomate concassée, 30 g d'amandes, 1 filet d'huile d'olive et 20 g de fromage râpé, le tout écrasé ensemble).

4

Cuire pendant environ 5 minutes et ajouter les tomates cerises coupées en deux et les pâtes dans la poêle.

5

Retourner le tout et retirer. Disposer la roquette, les pâtes au pesto et la feta dans l'assiette. Assaisonner avec une vinaigrette à base d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

6

Servez et mangez ! 🙌🏻

ingrédients

Steps

calories

1

INGREDIENTS (pour 2 portions) : - Pâtes (ici, des trofie). - Pesto rouge (ou 220 g de tomate concassée, 30 g d'amandes, 20 g de fromage râpé et un filet d'huile). - 1/2 oignon - Tomates cerises - roquette - Feta - HUILE D'OLIVE - Vinaigre de Modène

2

Cuire les pâtes et les réserver.

3

Dans une poêle, faire revenir l'oignon finement haché jusqu'à ce qu'il soit tendre. Lorsque l'oignon est tendre, ajouter le pesto rouge (vous pouvez le remplacer par 220 g de tomate concassée, 30 g d'amandes, 1 filet d'huile d'olive et 20 g de fromage râpé, le tout écrasé ensemble).

4

Cuire pendant environ 5 minutes et ajouter les tomates cerises coupées en deux et les pâtes dans la poêle.

5

Retourner le tout et retirer. Disposer la roquette, les pâtes au pesto et la feta dans l'assiette. Assaisonner avec une vinaigrette à base d'huile d'olive et de vinaigre balsamique.

6

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