Boulettes de viande maison avec sauce aux oignons

Mettre la viande dans un bol

Ajouter l'œuf, la chapelure et le persil.

Ajouter un filet de vin blanc

Laisser le vin s'évaporer

Broyage au mixeur

Sauce prête !

Ajouter les boulettes de viande et servir avec du riz blanc.

Assaisonner avec de la poudre d'ail, du poivre et du sel.

Mélange

Former des boules et les rouler dans la farine

Placer du papier entre les boules pour éviter qu'elles ne collent les unes aux autres.

Friture

Hacher un oignon

Dans une casserole, mettre le beurre, la farine et un filet d'huile d'olive.

Ajouter l'oignon