Boulettes de soja texturées végétaliennes

Faire tremper le soja texturé dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'il soit mou. Couper l'oignon en petits morceaux.

Dans un bol, ajouter tous les ingrédients (le soja bien égoutté) et mélanger. Ajuster la texture avec les flocons d'avoine.

Nous faisons de petites boules avec la pâte et nous les faisons cuire dans une poêle avec un peu d'huile.

Enfin, recouvrir de tomates naturelles concassées et d'origan.