Risotto végétarien à la mode mo

Ingrédients (ne pas regarder ce qui précède) 300 grammes de riz Champignons au goût (j'en utilise généralement un de 200 grammes) 1 poireau 1 oignon Bouillon de légumes (si vous n'en avez pas, dissolvez un cube de bouillon dans de l'eau) 1 tasse de vin blanc 1 grande cuillère de fromage frais Parmesan (selon le goût)

1 Hacher les légumes et les faire sauter. 2 ajouter le riz et le faire dorer un peu 3 Ajouter le vin. 4 Lorsque le vin se dissout, ajouter le bouillon petit à petit. (Cette recette est basée sur un brassage constant) 5Lorsque nous voyons qu'il ne reste que quelques minutes, ajouter le fromage à la crème et remuer. 6Le riz est-il prêt ? Retirer du feu, ajouter le parmesan et remuer, le riz est prêt à être consommé. * N'oubliez pas d'ajouter du sel et du poivre si vous l'aimez ☺️