Petit pain facile sans farine🥚🥛🍏

Dans un bol, mélanger le tout au fouet jusqu'à dissolution des grumeaux : 4 œufs m, 75g de lait écrémé en poudre, 70g d'édulcorant (j'ai essayé avec des pommes cuites écrasées et/ou de la pâte de dattes et ça a bien fonctionné 👌) et 8g de levure chimique (facultatif pour ajouter du moelleux). Il est également possible d'aromatiser avec de la vanille râpée (🍋 ou 🍊) ou de la vanille râpée (🥄dita).

Graisser un moule approprié (environ 14 cm) ou humidifier du papier sulfurisé et y verser le mélange.

Dans l'Airfryer, préchauffer 5 minutes à 170⁰ et chauffer en programme sucré (à 160⁰ environ 25 minutes). Laisser reposer 10 minutes dans le panier avant de le retirer pour que l'intérieur soit bien pris et que la surface ne brûle pas. Cuire dans un four conventionnel préchauffé à 180⁰ environ 35 min. de haut en bas sans ventilateur.

Laisser refroidir à température ambiante pendant une demi-heure et décorer à volonté. Avant de servir, saupoudrez d'un peu de lait en poudre et de zestes d'agrumes ou ajoutez (mon préféré peques✌️) du chocolat micro fondu 🍫 85% + pur cacao nibs pour une délicieuse touche croquante.