Pizza végétarienne à la farine complète 🌱 💚

Il faut d'abord préparer la pâte, mettre la farine dans un bol, ajouter la levure, faire chauffer un demi-verre d'eau et l'ajouter à la farine petit à petit tout en remuant avec une cuillère. Une fois la consistance atteinte, pétrir à la main jusqu'à ce qu'elle ne soit plus collante.

Laisser reposer la pâte sur une assiette recouverte d'un linge humide pendant 1 heure.

Je mets le poivron, l'oignon, les champignons et l'aubergine dans une poêle à frire pendant environ 10 minutes avec un filet d'huile d'olive pour les ramollir un peu (facultatif).

Une fois le temps de repos écoulé, étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et lui donner la forme qui vous convient le mieux.

Étaler la cuillerée de tomates frites et placer les ingrédients tout en préchauffant le four à 180 degrés.

Enfin, nous le mettons au four pendant 15 à 20 minutes à 180 degrés.

Enjoy!!!!🤪